首湘缘

“米袋子”、“菜篮子”、“油罐子”，是跟每一个人都息息相关的问题，也是湘菜迅猛发展中必不可缺的重要一环。湖南的“三农”企业，在助力湘菜发展上又做出了怎样的努力呢？9月10日，第十八届中国湘菜美食文化节暨“新湘菜新高度”湘菜发展高峰论坛在北京隆重举行。

这场由湖南省人民政府驻北京办事处、湖南日报社、湖南省商务厅和长沙市人民政府联合主办，大湘菜报、北京湘菜协会、北京湖南大厦和长沙市商务局共同承办的美食文化节，吸引了业内各界的广泛关注。

湖南省人民政府驻京办主任陈荣伟、湖南日报社党组书记社长姜协军、北京湘菜协会会长王长斌、中国烹饪协会副会长邓立，以及全国湘菜品牌代表、专家学者、媒体先锋等300多名嘉宾，共同出席了本次活动。

作为此次活动的重磅嘉宾之一，湖南农业集团获得了“全国湘菜供应链标杆企业”的荣誉称号。其旗下金健米业股份有限公司、湖南裕湘食品有限公司、湖南新五丰股份有限公司、湖南省食用油控股集团有限公司、湖南省粮油食品进出口集团有限公司，被评为“全国湘菜供应链影响力品牌”。

湖南农业集团党委副书记、副董事长、总经理杨正华，受邀出席了本次活动并发表致辞：“湘菜是湖南农产品生产加工企业最重要的市场和渠道。作为深度服务全国餐饮食品行业的供应链平台，湖南农业集团高度重视本届中国湘菜美食文化节，集团旗下新五丰、金健米业、裕湘食品、食用油集团、粮油集团抱团出征，希望通过这次的食材展、烹饪赛、品鉴宴等多种形式，拉近与北京餐饮名店名厨的距离，把更新鲜、更丰富、更地道的湖南好食材输入京津冀，让湖南味道飘香京津冀。”

据悉，湖南农业集团成立于2022年7月，是由湖南省现代农业产业控股集团有限公司和湖南粮食集团有限责任公司合并组建而成的湖南省属唯一国有大型综合性农业企业。注册资本100亿元，资产总额633亿元，控股新五丰、金健米业2家A股上市公司。集团承担全省粮油肉收储功能性业务，聚焦打造绿色粮食、现代生猪养殖、特色食用油产业链“链主”，主要从事粮油肉收储加工、种猪生猪养殖、食品研发加工、粮油进出口等，产品涵盖米、面、油、种猪、生猪、鲜肉、预制菜、米制品、肉制品、乳制品、速冻食品、休闲食品等近1600个品类，是中南地区粮油产品主要供应商、供港澳活猪出口商、国内大型种猪供应商、国家畜禽种业阵型企业。

随着湘菜产业的迅猛发展，相关的食材产业链也即将步入全新阶段，只有将更优质的“米袋子”、“菜篮子”、“油罐子”做好，才能在未来变幻莫测的市场中立于不败之地。杨正华说，“未来，我们将继续坚决端稳端牢中国粮、做优做香湖南饭，积极打造国内一流综合性农业企业。也希望湘菜餐饮和湖南食材更多更好走出国门、走向世界！”

信息来源：湖南农业发展投资集团有限公司