首湘缘

　　背背背，买零碎：

　　儿歌。零碎，零食。一般是将小孩背在背上，一边摇晃，一边伴着摇晃的节奏反复吟唱。参见“背背背”。

　　北门和记的粉，南门贺裕厚的神仙饭，李合盛的牛肉稀稀烂：

　　这是称赞长沙出名的菜肴小吃的谚语。和记，长沙著名米粉店名，由一李姓寡妇吴有珍率其子李益和、李福生创立于1930年，老店原址在今长沙市北门外的外湘春街9号，文革期间改名为“今胜昔粉馆”，后改回原名，1988年迁至湘春路营业至今。和记粉馆的米粉色白如玉，细软如绸，盖浇的码子品种繁多，时人称赞说：“湘春门外雨濛濛，走马行车味最浓。齐说李家和记粉，青葱之上辣椒红。”贺裕厚，老店在南门口附近，其神仙饭(一种用小瓦钵蒸的饭，现叫神仙钵饭)很出名。李合盛，老店原址在蔡锷路南端，以牛肉菜肴为特色。

　　C

　　扯麻糖，扯麻糖，扯得你妈妈一样长：

　　童谣。扯麻糖，一种儿童喜食的较软的饴糖，一般切成一寸多宽，两寸来长，上面粘有很多芝麻。儿童吃食时，喜欢两人各捏住糖块的一端，往自己的方向拉扯，软糖会逐渐变长，最后拉断，拉断处有很多糖丝，以糖块较长的那端为胜。拉扯时，儿童便会念上面的童谣。

　　D

　　大脑壳，细文身，鸡把子脚，冒良心：

　　童谣。文身，身材;鸡把子脚，脚像鸡腿，形容其小。这是小孩相骂时辱骂对方的话。因为小孩未发育充分，一般都是脑袋显得较大，身材腿部显得较小，所以此童谣可以适用于任何小孩。

　　点点斑斑，南岳南山。南山大豆，一点二豆。猪蹄马蹄，酱油炒的。炒的缩脚，缩脚猪蹄：

　　与游戏相配的童谣。玩此游戏时，小孩并排坐着，一人一边以某种节奏念此童谣，一边用手按节奏依次拍击各小孩的大腿，念到末尾的“蹄”字拍到谁的大腿，则此小孩要将拍到的腿架到另一条腿上。然后继续开始第二轮，规矩同前。如果第二轮最末一字落到同一个小孩身上，则此小孩就要被淘汰，或受表演节目之类的处罚;如果第二轮的最末一字落到另一个小孩身上，则进行第三轮，一直到某小孩被两次拍中接受处罚，游戏方告一个段落。玩此游戏者大多为五、六岁的小孩。

　　对门山里一副磨，皇帝老子不敢坐;对门山里一根棍，皇帝老子不敢睏;对门山里一只包，皇帝老子不敢挠;对门山里一只碗，日日夜夜落不满：

　　谜语。谜底分别是牛屎、蛇、土蜂窝、鸟窝。对门，对面;挠，用手去拿。

　　E

　　鹅羊喫谷山，石猪喫新糠：

　　鹅羊、谷山，均为山名，前者在湘江之东，后者在湘江之西，两山隔江相望。后一句以“猪”谐“渚”、以“糠”谐“康”，石渚和新康均为地名，也是隔江相望。

　　G

　　光蒂脑摸旋，喫屙面：

　　这是嘲笑剃光头的人的童谣。光蒂脑摸旋，光头;屙面，大便。

　　H

　　黄春和的粉，半雅亭的饺，火宫殿的臭豆腐香又辣：

　　这是称赞长沙几种风味小吃的谚语。黄春和，粉店名，其老店原址在今黄兴路步行街附近的织机街，创立于1939年，其米粉极为出名。半雅亭，其老店原址在五一路西端，其馄饨特别有名;饺，长沙方言称馄饨为“饺饵”。火宫殿，长沙市有名的以小吃闻名的商铺，创立于1747年，其原址在黄兴路坡子街上，现在修成小吃一条街，臭豆腐便是其中著名的小吃之一。

　　J

　　尖山的李子摘不得，黄金园的猪杀不得，土家湖的虫捉不得，靖港的猴子耍不得，新康的箫吹不得：

　　这是介绍长沙附近地方宗族势力的谚语。尖山的李姓，黄金园的朱姓，土家湖的程姓，靖港的侯姓，新康的萧姓，这都是当地宗族势力最强的家族。虫、程，长沙方言中有的人读成同音。

　　江西老俵，河里洗澡，碰哒乌龟，咬哒鸟鸟：

　　这是嘲笑江西人的童谣。长沙人当中，祖籍江西的很多，因而嘲笑江西人的童谣也很多。鸟鸟，男性生殖器，儿童用语。

　　L

　　浏阳夏布湘潭伞，益阳妹子过得讲：

　　浏阳的夏布、湘潭的伞质量都很好，益阳的姑娘长得漂亮，经得起品评。过得讲，经得起评论。浏阳，长沙附近县名，现划归长沙市;湘潭、益阳都是长沙附近的县市。

　　六月天气热，扇子借不得。虽说是朋友，你热我也热：

　　长沙谚语。

　　闹疮子一根绳，起势走脉经，腰身上转三转，屁股上扎老营：

　　这是说疥疮发作的情况。传染了疥疮之后，呈一条线状沿着脉络发展，围着腰部生几圈疮之后，最后在人的下体发作。闹疮子，疥疮，一种由疥虫引起的传染性皮肤病，解放前长沙是流行区;起势，开始;屁股，实际是指下腹部;扎老营，比喻成为固定的多发部位，一般不会再转移了。

　　宁远的斑竹沅江麻，长沙河西好园茶：

　　宁远，湖南县名，产斑竹，据说舜死于县境内的九嶷山，他的两个妃子娥皇、女英“泪下，染竹即斑”，竹上的斑不大，色淡，有晕，中间有一点紫色。沅江，湖南县名，盛产苎麻。园茶，旧时长沙河西岳麓山的园茶极为有名。

　　S

　　四眼狗，伴墙走。打你一下，咬我一口：

　　童谣。这是嘲笑带眼镜者的话。

　　T

　　天皇皇地皇皇，我家有个夜哭郎。过路君子念一遍，一觉睡到大天光：

　　谣谚。家里有婴儿夜里啼哭不睡觉，大人则用红纸抄写此段话粘贴在行人多的墙壁或电线杆上。旧时长沙人相信此法能治小儿夜哭，现在偶尔还能看见此现象。

　　徒弟徒弟，三年奴隶，喫不得饱饭，打不得臭屁：

　　童谣。这是描写旧时学徒的生活。

　　团山团不拢，杲山搞不开：

　　团山、杲山，均为长沙市所属的望城县的山名(现为行政村名)，据说无论是谁，只要能一个晚上能将团山合成一起，将杲山分开，此人便能当皇帝。团，将某物搓成圆球。

　　X

　　西式头，两边刮，我在中间屙巴巴：

　　童谣。这是小孩嘲笑剪西式头(一种男式分头)的人的话。

　　湘潭酱油靖港米，沙坪的绣花走万里：

　　这是称赞长沙周边地区湘潭市、靖港和沙坪(今都属长沙市)三地土特产质量优异的谚语。湘潭的龙牌酱油全国有名;靖港的稻米质量优异;沙坪的湘绣质量极好，至今还是长沙市的湘绣生产基地。

　　湘潭木屐益阳伞，浏阳豆豉架碗赶：